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范叔雞肉飯
范叔不是一個虛構的人物——他代表的是每一位在小吃攤前默默付出的台灣料理職人。一碗雞肉飯,看似簡單,卻藏著無數細節:雞肉要手撕才有口感、雞油要現熬才夠香、蔥酥要慢炸才會酥脆。
范叔雞肉飯堅持用最傳統的方式做台灣人最熟悉的味道。招牌雞肉飯配上滷蛋、燙青菜和一碗熱湯,就是最完整的台式幸福套餐。我們的滷肉飯同樣講究,老滷汁日日添料慢熬,每一口都是歲月的厚度。
不管你在哪裡,范叔都想把這碗熱騰騰的雞肉飯送到你面前,讓你想起家的味道。
范叔雞肉飯團隊
— 像家人一樣,用心餵飽你